ИДЦ - Иркутский диагностический центр

Зачем считать калории

Подсчёт калорий — это учёт энергетической ценности рациона, который помогает контролировать потребление энергии и избегать переедания. Один из самых надёжных инструментов для контроля веса и поддержания здоровья.

Точное число калорий, которое нужно, зависит от нескольких факторов:

Основной обмен — количество калорий, которое тело сжигает в состоянии покоя.
Уровень физической активности — количество калорий, которое сжигается во время активной деятельности.
Цель — если нужно похудеть, нужно потреблять меньше калорий, чем тратится, если нужно набрать вес — больше.

Единой нормы калорий не существует — для каждого человека количество энергии, необходимое для работы всех систем организма, разное.

Рекомендации по подсчету калорий

Вести дневник питания — систематическую запись всего, что человек ест и пьёт в течение дня. В дневник нужно записывать всё — даже маленькие перекусы, добавки к чаю и напитки.
Фиксировать данные сразу — чем меньше времени прошло после приёма пищи, тем точнее будет информация.
Указывать порции — в граммах, штуках или миллилитрах. При возможности пользоваться кухонными весами.
Добавлять состав блюда — особенно если оно домашнее: так проще считать нутриенты.
Отмечать время — это помогает понять, когда и почему возникает чувство голода.
Записывать эмоции и самочувствие — полезно для выявления «эмоционального голода» и связи между едой и физическим состоянием.

Важно: подсчёт калорий не учитывает все нюансы обмена веществ и индивидуальных особенностей организма. Перед началом подсчёта рекомендуется проконсультироваться с диетологом, особенно если есть какие-либо заболевания.

Отдел по связям с общественностью и маркетингу

В этом разделе

Предыдущая статья

Памятка по профилактике гриппа и других ОРВИ